открытие кафе-баров в украине

Об открытии кафе-бара «La Provence» Заварзина Татьяна Валерьевна | Лучшие заведения, личности, события Украины

Об открытии кафе-бара «La Provence» Заварзина Татьяна Валерьевна

В Донецке на ул. Богдана Хмельницкого 1 «а»* открылось новое кафе. Узнала я об этом проезжая мимо. И, конечно же, заглянула и познакомилась с хозяевами нового заведения. От себя отмечу, что я безумно радуюсь, когда в Донецке открывается что-то новое. И не важно, на кого рассчитано это заведение. Сам факт того, что в нашем городе есть люди, которые строят что-то и готовы предложить населению свои услуги – это заслуживает уважения и внимания. А теперь о новом кафе…

Итак, что же это за новое заведение?

Это кафе-бар «La Provence», который назван так не спроста. Как по мне это маленький уголок Франции…

А теперь узнаем у Татьяны Валерьевны, хозяйки кафе-бара детали и историю открытия французского оазиса на донецких просторах.

Заварзина Татьяна Валерьевна. Бизнес-биография

Г.Л.: Татьяна, как вы попали в этот бизнес, расскажите вкратце о себе…

Т.В.: Я закончила университет по специальности «Бухучет, анализ хозяйственной деятельности». Пришла работать помощницей заведующей отдела в хозяйственный магазин, в котором проработала 2 года, там обучалась всем нюансам, тонкостям этого бизнеса. Была и кассиром в центральной кассе. Дальше я самостоятельно вела продовольственный отдел в качестве уже заведующей. Потом открыла свой первый маленький магазинчик. И только по прошествии двух лет пришла работать в магазин «Татьяна», в котором и продолжаю работать больше 10 лет. Вместе мы провели реконструкцию второго этажа здания. Там у нас сдача в аренду. На первом этаже магазин «Татьяна» и вот открыли кафе-бар…

Г.Л.: Татьяна, мне очень приятно, что Вы меня пригласили. Расскажите, пожалуйста, как проходило открытие «La Provence»?

source